大家盼望已久的国庆小长假不久后就要到来,现在就能想到国内景点到处都是人人人,所以很多人都会把目光抛向国外,而拥有美景和美食,且性价比超高的泰国,理所当然的成了很多人旅行的首选。唯有美食不可辜负,那么国庆去泰国旅游必要去吃一吃泰国第一汤——冬阴功汤、开胃的青木瓜沙拉、“黄金六两”——炭烤猪颈肉、美味的咖喱蟹、古老的泰式甜食——椰奶小蛋糕......

泰式甜食椰奶小蛋糕

泰国,特别是曼谷,简直就是美食天堂。而目前不久后的国庆就有长假可以好好去泰国旅游一番,届时到泰国旅游一定要去尝尝那些当地的特色美食。这里就先为大家分享一下国庆去泰国游值得去品尝的十大美食:

泰国人吃香蕉的方法有炸,炒,烤,冰镇,凉拌,做蛋糕,做香蕉片,做成糖等等。街头巷尾最常见的就是烤香蕉,把香蕉烤至四面焦黄,不但增加了香蕉的香味,更有助于营养的吸收,最后再撒上一层炼乳,吃起来甜而不腻,香而不粘。

烤香蕉

泰国的炸猪皮是用来做零食吃的,其中泰国北部的炸猪皮较出名,口感酥脆,肥而不腻。把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,配上绿色辣椒酱,越吃越香,尝一口根本停不下来。

这是一种很古老的泰式甜食,原料是糖、面粉和椰奶 ,混合后倒入小孔锅里,烤熟后再挖起來,形状像一個半球,上面洒些椰丝、细葱、巧克力等配料。两块拼在一起食用,口感像半熟的鸡蛋清,有椰奶的香味,略带咸味,口感也是甜而不腻。

在泰国不管是街头小巷,商场,酒家,甚至机场免税店,都可以看到浓香四溢的芒果糯米饭。芒果糯米饭撒上椰汁温,略带咸味反而更加凸显芒果的甜,吃一口清凉顺滑,沁人心脾。

冬阴功汤以酸辣鲜香为味觉标志,成为世界十大名汤之一。当冬阴功汤的酸甜的香气萦绕鼻尖时,唾液腺在刺激下分泌出象征着食欲的液体,当你看到它热烈的红色还有丰富的汤料时,整个人的胃口都被调动到高潮。

冬阴功汤

冬阴功汤的味道因特有的香茅以及柠檬叶作为调味,或许你刚喝第一口觉得有些不习惯。但是,当你再喝第二口就会被这种酸、甜、咸、辣、鲜混合的口味所折服。

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。

这种泰国最有名的沙拉,要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂,然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和剁出来的青木瓜丝,配着糯米饭一起吃。

因为稀少珍贵,猪颈肉也被称为“黄金六两”。肉脂如雪花般均匀分布,脂肪和瘦肉丝丝相邻,肉质鲜嫩,口劲适中。猪颈肉用泰式调料腌制,泰式香料味是精髓,炭烧后味道全在那一口弹牙的猪颈肉里,口感脆爽,肉香浓郁,是必点的下饭菜。

泰国咖喱+泰国肉蟹,厚实饱满的蟹肉,咖喱深入其中,吃起来辣度适中还带点甜,一口下去,黄咖喱微微的辣味,加上椰奶的奶香和蟹肉的细腻鲜美,而后椰香在口中释放,带来了一众其他地方的咖喱无法企及的复杂深度和浓香。

咖喱蟹

帕泰作为泰国国民美食,遍布大街小巷甚至水上市集,帕泰的特别之处,就是盘中的每样食材能彼此和睦相处,口感咸中带甜,丰富的配料让人每一口都满足感爆棚:鸡蛋、豆腐、豆芽、蒜苗、青柠檬、花生末……美味又顶饱,性价比超高。

到泰国必喝的饮料之一,制作原料主要有泰国红茶粉、炼乳、果糖等。真正的泰式奶茶独具特色的橘红色奶茶,决定了它的独一无二,比台式奶茶妖艳,比港式奶茶清爽。

泰式奶茶是橘红色

这里提醒大家,泰国的甜食大部分使用炼乳来代替糖,所以乳糖不耐受者应该注意,不要因为摄取了过多的的乳糖导致腹泻而毁了你的精美国庆假期。
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